Как работает схема развода
История франчайзи: как меня кинули на деньги
Поддельная репутация и липовые цифры
Почему с франшизой БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ нельзя связываться
10 отзывов пострадавших
Снаружи всё выглядит красиво: уют, британские традиции, забота о госте, семейная атмосфера. Внутри — классическая франшизная помойка.
Тебе продают не бизнес, а дорогое право быть их кассой:
– Ты платишь паушальный взнос
– Ты оплачиваешь ремонт по их проекту
– Ты покупаешь оборудование у их «рекомендованных» поставщиков
– Ты закупаешь ингредиенты по их каналам
А они тебе дают бренд, пару презентаций и фразу:
«Предпринимательские риски несет франчайзи»
Вся их экономика держится на продаже новых точек, а не на успехе существующих партнёров.
Я зашел в эту франшизу, потому что поверил в «стабильный хлебный бизнес». Люди всегда будут есть хлеб, да? Вот и я так думал.
Инвестиции: почти 11 миллионов рублей (помещение, ремонт, оборудование, взнос, запуск).
Обещали:
— выручку от 3,4 млн
— чистую прибыль 300–800 тыс
— помощь в локации
— поддержку
Реальность:
Первый месяц — выручка 1,1 млн
Второй — 900 тыс
Третий — 850 тыс
А теперь считаем:
Аренда — 420 тыс
Зарплаты — 520 тыс
Коммуналка — 130 тыс
Закупка сырья — 300 тыс
Маркетинг — 70 тыс
ИТОГ: минус 340 тысяч рублей в месяц
Я пишу в управляющую компанию:
— Где обещанная экономика?
Ответ:
— Нужно лучше управлять.
БЛЯТЬ. А вы тогда зачем?
Дальше хуже. Поставки задерживаются. Качество полуфабрикатов плавает. Клиенты жалуются, что сегодня круассан вкусный, завтра говно.
Я начал резать расходы — прилетело письмо о «несоблюдении стандартов бренда».
То есть:
Когда я теряю деньги — это мои проблемы.
Когда я пытаюсь выжить — я нарушитель.
В итоге через 9 месяцев я закрыл точку с убытком более 4 миллионов рублей.
Менеджер, который сладко пел на старте, перестал отвечать. Телефон — недоступен. Почта — игнор.
Вот такая «забота».
Все эти:
— «чистая прибыль 800 000»
— «успешные кафе»
— «уют и процветание»
существуют только в презентациях.
Отзывы в интернете — однотипные, короткие, без деталей:
«Очень вкусно»
«Уютное место»
«Любим эту пекарню»
Ни одного реального кейса франчайзи с цифрами, фамилией, городом, контактами.
Любая попытка найти честные отзывы партнеров приводит к форумам, где люди пишут про:
— минуса
— долги
— проваленные точки
Но это тщательно зачищается.
Экономика не бьется
Завышенные инвестиции
Дорогие поставщики
Поддержка формальная
Маркетинг бесполезный
Прибыль существует только в презентации
Все риски на франчайзи
Бренд работает только в Питере, в регионах — пустое место
Оборудование навязывают по конским ценам
После открытия ты никому не нужен
Игорь, Тула: Вложил 9 млн, закрылся через год, долги.
Марина, Пермь: Минус с первого месяца, обещания — вранье.
Александр, Казань: Управляющая просто исчезает.
Ольга, Омск: Качество заготовок нестабильное, клиенты уходят.
Сергей, Уфа: Выручка в два раза ниже заявленной.
Наталья, Киров: Это не франшиза, а аренда бренда за миллионы.
Владимир, Самара: Все расчеты — фантазии маркетолога.
Елена, Брянск: Плакала, закрываясь.
Роман, Воронеж: Худший бизнес в жизни.
Татьяна, Чебоксары: Не ведитесь. Развод.
Франшиза БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ — это красивая сказка для выкачивания денег.
