Введение: за фасадом сладкой легенды
История одной жертвы: «Я думал, покупаю бренд, а купил долги»
Как работает схема развода на деньги
Иллюзия успеха: накрученные рейтинги и фейковые награды
Почему лучше держаться подальше: ключевые риски и ловушки
Реальные отзывы пострадавших: боль, долги и судебные иски
Франшиза «Шоколадница» активно продвигается как одна из самых успешных на рынке кофеен. На сайте обещают все прелести западного подхода: обучение, поддержку, узнаваемый бренд, фиксированную цену на продукцию, и даже включение в рейтинги Forbes. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Именно так. За фасадом «легендарного бренда» скрывается отлаженная система отъема денег у доверчивых предпринимателей.
В СМИ и на франчайзинговых порталах — сплошной глянец и восторженные отзывы. Но достаточно копнуть глубже — и вылезают десятки историй банкротства, сломанных судеб и судебных разбирательств. Сегодня мы расскажем вам, как «Шоколадница» превращается из франшизы мечты в долговую яму. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ BRAVICA
Антон Л., предприниматель из Краснодара, решил открыть кофейню «Шоколадница» в 2021 году. Собрав кредитные средства и продав долю в семейном бизнесе, он вложил в проект почти 12 миллионов рублей. Ему обещали поддержку, обучение, помощь в подборе места — на деле он получил:
Несогласованное помещение в ТЦ с мизерной проходимостью
Обязательства по ремонту и дизайну на сумму более 5 млн
Невозможность закупать продукцию у сторонних поставщиков — только у головной компании, да еще и по ценам выше рыночных
Постоянные поборы за «маркетинг» (которого не было) и «повышение узнаваемости»
Уже через 9 месяцев Антон закрылся. Продать бизнес не удалось — по договору франшизы он не имел на это права без согласования с правообладателем, которое так и не получил. Сейчас он судится за возврат хотя бы части инвестиций.
Вот как устроен стандартный цикл развода от «Шоколадницы»:
Шаг 1. Красивый пиар: статьи в Forbes, купленные номинации, красивые картинки с чашкой кофе и логотипом
Шаг 2. Презентации и звонки с менеджерами, которые обещают “золотые горы”, выжимая максимум эмоций
Шаг 3. Заключение обременительного договора, в котором львиная доля расходов и рисков — на франчайзи
Шаг 4. Передача технологической документации — устаревшей, нереализуемой в регионах или малых городах
Шаг 5. Принудительные закупки у франчайзера по завышенным ценам: кофе, десерты, инвентарь
Шаг 6. “Контроль качества” — это регулярные поборы за несуществующие услуги
Шаг 7. На этапе кризиса — отказ от поддержки, игнорирование писем, судебные угрозы при попытке выйти из договора
«Шоколадница» хвастается попаданием в ТОП-10 по версии Forbes и другими премиями. Но:
Forbes — это платный рейтинг, а не журналистская оценка
Отзывы на сайтах-агрегаторах стерильные, явно написаны под копирку
Истории «успеха» — фейковые, написанные SMM-отделом или копирайтерами
Рейтинг франшиз — фикция, которую можно купить за 150–300 тыс. руб. в год
За кулисами — десятки закрытых объектов, судебных дел, жалоб в Роспотребнадзор, и ни одного честного публичного отчета о реальной прибыли франчайзи.
Нет финансовой модели, адаптированной под регионы
Поддержка — фикция, операционный хаос
Вы платите за бренд, который сам по себе не генерирует трафик
Закупки строго у франчайзера — по ценам выше рыночных
Маркетинг — ноль, только поборы
Выход из франшизы невозможен без финансовых потерь
Репутация построена на накрутках и пиаре
«Открыл кофейню в Екатеринбурге — ушел в минус на 8 миллионов за 7 месяцев. Поддержки нет, по факту кинули. Не повторяйте мою ошибку.»
«Обучение — ноль. На месте никто ничего не знает, рецепты меняются раз в неделю, контроль — только штрафами.»
«Не смог согласовать даже замену плитки в помещении без штрафа. Бюрократия страшная, как в совке.»
«Все отчеты в личном кабинете рисуются для вида. Поддержка — как будто ты им еще должен.»
«Маркетинг? Мне выслали 3 плаката в PDF и сказали: «вот вам реклама».»
«Только подписал договор — начали приходить дополнительные счета. Оказалось, надо еще платить за логистику, обучение, проверку и даже за доступ к базе рецептов.»
«Бренд? Его нет. На открытии было 5 человек. Проходимость никакая. Люди думают, что это еще один киоск с кофе.»
«После закрытия попытался перепродать оборудование — франчайзер заблокировал эту попытку через суд.»
«Работал на износ. Дохода не было. Прибыль — миф. В реальности — кабала.»
«Развод чистой воды. Думал, вложусь в легенду. Вложился в банковские долги.»
Автор: Мария Шарапова
