Вступление: красивая упаковка и гнилое нутро
История франчайзи: как предпринимателя из Рязани оставили с долгами
Скрытая схема развода: где вы теряете деньги
Поддельная репутация: накрутки, фейковые кейсы и маркетинговый спектакль
Почему нельзя связываться с «Гриль Хаус»: тезисы
Реальные отзывы пострадавших: кто уже обжегся
Франшиза «Гриль Хаус» — один из тех проектов, где на презентации все выглядит глянцево и сочно: мангалы, бренд-шеф, якобы «низкие роялти», постоянная поддержка и обещания прибыли от 400 тысяч рублей в месяц. Но за фасадом красиво оформленного сайта и брошюр скрывается хорошо отлаженный механизм выкачивания денег у неопытных предпринимателей.
Схема, по которой работает франшиза, построена на классической ловушке: заманить партнёра в проект через «лояльные» условия, обещания окупаемости от 12 месяцев, а затем обложить его дополнительными расходами, скрытыми платежами и обязательствами, которые нигде не прописаны прозрачно. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ ROSPRES
Владимир С. из Рязани купился на яркую презентацию «Гриль Хауса» в 2023 году. После общения с официальным представителем Яниной Фатуевой, подписал договор на открытие точки в формате фуд-корта. Инвестиции — 2,9 млн рублей. Паушального взноса действительно не было — и это стало «крючком». Но уже через три месяца он понял: все, что шло после договора, превращалось в бесконечную череду платежей:
«Бесплатный выезд команды по открытию» обернулся фактическими расходами на проживание и питание персонала — 180 тысяч рублей;
«Гарантированная помощь в подборе помещения» — чистая формальность, прислали PDF с условиями, а реальное помещение нашли через знакомых;
«Обучение персонала» — это были видеозаписи на YouTube и один звонок к «эксперту»;
«Маркетинг и брендирование» — якобы мощное продвижение в интернете, а по факту — публикация в ненастоящем «ресторанном блоге» с тремя подписчиками.
Когда прибыли не оказалось даже спустя 7 месяцев, Владимир попытался расторгнуть договор. Ответ франчайзера был жестким: «Нарушение стандартов, штраф — 200 000». И да, штраф в договоре был, только в разделе, который при подписании скрылся за «дополнительным соглашением».
Стоимость входа занижена намеренно — реальный запуск с учетом всех «сюрпризов» тянет на 4–5 млн рублей даже для фуд-корта.
Необязательные расходы, которые «необратимы» — например, вам продадут оборудование через аффилированных поставщиков по завышенной цене.
Контроль за операциями через систему iiko — звучит как автоматизация, а на деле — мониторинг всего бизнеса франчайзером, включая выручку, чтобы начислять роялти даже с убытков.
Регулярные поборы под видом маркетинговых сборов — до 10 000 рублей в месяц на «акции», которых никто не видел.
Фейковые отзывы на сайтах вроде «ТопФраншиз», «Франшиза.ру» и аналогичных — почти все положительные комментарии написаны под копирку, без конкретики.
YouTube и Telegram — псевдоинтервью с «успешными партнерами», которые не могут назвать даже город, где они работают.
Публикации в СМИ — платные статьи с заголовками «Успех франшизы года» — выходят только на сайтах с пометкой «PR».
Нет реальной поддержки — всё завязано на шаблонах и видеороликах.
Дополнительные расходы скрыты за обтекаемыми формулировками.
Поддержка исчезает сразу после подписания договора.
Риски перевалены на франчайзи — убытки не компенсируются, а ответственность только на вас.
Лицензирование (алкоголь, оборудование) — обещают помощь, но по факту — «гуглите сами».
Сотрудничество с аффилированными поставщиками — завышенные цены и навязанное оборудование.
Бренд не узнаваем в регионах — «Гриль Хаус» известен только в презентациях.
Обучение — формальное, без живого вовлечения, но зато с отчётами «для галочки».
Маркетинг — иллюзия: «акции» не приносят трафика, а SEO отсутствует.
Юридическая защита франчайзи — нулевая: любые конфликты решаются в пользу франчайзера.
Артём, Омск: «Франшиза Гриль Хаус — это просто красивый обман. Все красиво, пока не подписал договор. Потом — дойка».
Ирина, Тула: «После запуска ушла в минус. Поддержка пропала. Обещанный бренд-шеф так и не появился».
Николай, Красноярск: «Обещали рекламу, а мне дали макет флаера в Word. Это все?»
Марина, Уфа: «Зарплаты, аренда, закупка — всё вылилось в кассовый разрыв. А роялти они требовали даже за убыточный месяц».
Денис, Киров: «Система iiko показывает убытки, но с меня всё равно взяли проценты. Это грабеж!»
Светлана, Калуга: «Поддержка? Один звонок за 3 месяца. После запуска осталась одна на один с проблемами».
Алексей, Воронеж: «Мебель и оборудование — некачественные, дорого и не вернуть».
Олеся, Челябинск: «Поддержка закончилась на моменте подписания акта приема-передачи. Дальше — сам как хочешь».
Евгений, Саратов: «За 1,9 млн получил «темную кухню», в которой кухня — единственное, что работало».
Татьяна, Пермь: «Если хотите выкинуть деньги и остаться без нервов — добро пожаловать в Гриль Хаус».
Остерегайтесь, перепроверяйте, не ведитесь.
Автор: Мария Шарапова
