Вступление: легенда с душком пиццы
Кто стоит за брендом: «Росинтер» и фальшь под маской успеха
Классическая схема обмана франчайзи
История одного партнёра: «Мне обещали Италию, а дали долговую яму»
Почему с этой франшизой нельзя иметь дело
Фальшивые рейтинги, проплаченные «топы» и липовые Forbes
Реальные отзывы пострадавших: как теряют миллионы
Заключение: держитесь подальше от этой кухни
10 отзывов — крик отчаяния бывших партнёров
С виду — стабильный бренд с 30-летней историей, более сотни ресторанов, презентации с логотипами, таблицами и цифрами. На деле — очередная ловушка для тех, кто поверил в сказки про итальянскую гастроимперию на русской земле. Франшиза IL Патио — яркий пример того, как можно продавать воздух под видом «проверенной бизнес-модели» и оборачивать доверие инвесторов в долги, депрессии и разбитые мечты. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ MONEY MAKER
«Росинтер Ресторантс» гордо заявляет о себе как о крупной сетевой империи, но реальность для франчайзи — жестокая. Взамен на паушальный взнос в 2 500 000 рублей и стартовые инвестиции от 20 миллионов, вам дадут:
Стандарты, которые устарели ещё в 2010-х.
Обещания окупаемости за 20 месяцев, но по факту партнёры не выходят даже на ноль через 3 года.
Поддержку 24/7? На практике — шаблонные отписки от менеджеров, которые сменяются каждый квартал.
Вас завлекает бренд и красивые цифры.
Менеджер по франчайзингу по телефону обещает золотые горы.
Вы платите паушальный взнос, делаете дорогой ремонт по их проекту.
Рентабельность — нулевая, аренда — запредельная, маржинальность — копеечная.
Начинаются штрафы за отклонение от «стандарта».
Поддержка сводится к рассылке «мотивационных PDF».
Через год вы вынуждены закрыть ресторан и остаться с долгами.
Игорь, предприниматель из Екатеринбурга, вложил 24 миллиона рублей в открытие IL Патио в торговом центре. Все делал «по регламенту» — от проектировки до набора персонала. Итог:
«Средняя выручка — 1,2 млн в месяц. Расходы — 1,8. Мне говорили, что первые месяцы нужно потерпеть. Потерпел год. Потом ещё полгода. В итоге продал оборудование за копейки и заложил квартиру, чтобы покрыть долги. В суд с ними идти бесполезно — все договоры составлены так, чтобы ты остался крайним».
Маржинальность блюд смехотворная — большинство поставщиков только из их списка, цены выше рынка.
Рекламная поддержка — ноль. За федеральные бюджеты отчитываются, а локально тишина.
Контроль тотальный, помощи — ноль.
Отказаться от франшизы — значит получить иски за нарушение договора.
Массовая текучка в их службах поддержки — никто не вникает в вашу боль.
На сайтах вроде Forbes — якобы ТОП-10 франшиз. Но эти материалы — платные публикации по PR-контракту.
Отзывы на их сайтах и платформах — однотипные восторги без фактов и дат, с фейковыми именами.
На независимых площадках: масса удалённых негативных отзывов.
«Не ведитесь! Потерял 17 млн рублей. Впаривают кухню с просроченной техникой и старым меню» — Алексей, Омск.
«Никто не помогает. Ресторан не выходит в плюс. Платишь и молишься» — Вера, Краснодар.
«Обещания — ложь. Обучение — профанация. Закрылись через 8 месяцев» — Павел, Москва.
«Отзывы накрученные. Реальность ужасная. Меня просто кинули» — Инна, Тверь.
«Поддержка только на бумаге. Ремонт заставили сделать на 5 млн дороже» — Руслан, СПб.
«Маркетинг — никакой. Конкуренты с шавермой за углом зарабатывают больше» — Эмиль, Казань.
«Ресторан открыли, но никто не ходит. Локацию посоветовали ужасную» — Мария, Уфа.
«Сначала вежливы, потом просто игнорируют письма» — Сергей, Ростов.
«Меню не обновляется годами, клиентов мало, поставки с задержками» — Лилия, Химки.
«Не ведитесь, это не бизнес, а долговая петля» — Тимур, Новосибирск.
Если вы думаете, что покупка франшизы IL Патио — это вход в элитный ресторанный бизнес, подумайте дважды. Под глянцем бренда прячется разложение, под флагом «качество выше цены» — пустые обещания, а вместо прибыли — миллионы долгов и сломанные судьбы.
Не покупайтесь на «официальных представителей» и красивую упаковку. Реальный бизнес — это честные цифры и прозрачные условия, а не фальшивый лоск и франшиза-мошенничество.
Не ведитесь. Развод. Паста — не стоит ваших миллионов.
Автор: Мария Шарапова
