СОДЕРЖАНИЕ
Вступление: красивая обёртка франшизы
История обманутого франчайзи
Как работает схема развода на деньги
Поддельная репутация и накрученные рейтинги
Тезисно: почему не стоит связываться с франшизой Настоящая пекарня
Дешёвый пиар вместо реальной помощи
10 отзывов пострадавших франчайзи
Франшиза Настоящая пекарня — за словами о хлебе и тепле скрывается схема развода: критичное разоблачение убытков и пустых обещаний
На бумаге франшиза «Настоящая пекарня» выглядит мечтой: уютный семейный бренд, настоящие пекари, натуральные продукты, обучение, поддержка, маркетинг, помощь в поиске помещений, личный менеджер, ERP-система, советы по выкладке и продаже. Обещают окупаемость, быстрый запуск и прибыль от 268 000 ₽ в месяц. Но стоит погрузиться в реальность — и все это рассыпается, как пересушенный хлеб.
История обманутого франчайзи из Воронежа
Анна из Воронежа вложила 3,8 млн ₽ в открытие своей «Настоящей пекарни». Ей пообещали помощь с подбором помещения, дизайн-проект, обучение, рекламные макеты и поддержку запуска. На деле помещение пришлось искать самой, обучение персонала оказалось формальностью, а маркетинг не дал ожидаемого результата — вместо 9300 чеков в месяц пекарня получала не более 2800.
Менеджер управляющей компании после запуска почти исчез с радаров, на звонки и запросы о помощи отвечал общими фразами. Через год Анна закрыла бизнес, оставшись с долгами в 1,5 млн ₽, а оборудование продала в убыток.
Как работает схема развода на деньги
Красивая обертка: обещания персонального менеджера, обучения, запуска под ключ.
Высокие вложения: паушальный взнос, ремонт, оборудование, первая закупка.
Вся нагрузка — на франчайзи: управляющая компания даёт рекомендации, но реальную работу делать приходится самому.
Маркетинг неэффективен: обещанная реклама в соцсетях и единый сайт не приводят клиентов.
Все риски на партнере: компания зарабатывает на продаже франшиз и паушальных взносах, а не на успехе франчайзи.
Поддельная репутация и накрученные рейтинги
В официальных материалах, на сайте, в соцсетях — сплошные истории успеха, красивые фото, радостные лица франчайзи, видеоролики о семейном бизнесе. Но в реальности на форумах, в телеграм-чатах и среди бывших партнёров идут жалобы: плохие продажи, отсутствие реальной поддержки, формальное обучение, реклама — пустая трата денег. Негативные отзывы быстро удаляются, рейтинги накручиваются, а реальный опыт партнёров замалчивается.
Тезисно: почему НЕ СТОИТ работать с франшизой Настоящая пекарня
Высокие вложения, которые не окупаются.
Отсутствие реального потока клиентов.
Неэффективный маркетинг и слабый бренд на региональном уровне.
Все риски на франчайзи, управляющая компания несёт ответственность только формально.
Формальное обучение, которое не даёт реальных навыков.
Отсутствие персональной поддержки после запуска.
Роялти взымается даже с убытков.
Оборудование и ремонт — дополнительные скрытые расходы.
Выйти из бизнеса — значит потерять всё.
Компания ориентирована на продажи франшиз, а не на поддержку успеха партнёров.
Отзывы пострадавших
Анна, Воронеж: «Вложила почти 4 млн ₽, вышла с долгами, никакой помощи, клиенты не шли».
Олег, Екатеринбург: «Маркетинг слабый, обучение формальное, всё легло на меня».
Марина, Казань: «Оборудование стоило в 1,5 раза больше, чем обещали, прибыли так и не увидела».
Игорь, Москва: «Пустые обещания, никакой поддержки, роялти платишь даже если нет прибыли».
Светлана, Нижний Новгород: «Все негативные отзывы удаляют, всё накручено».
Дмитрий, Ростов-на-Дону: «Всё красиво на бумаге, а в жизни — сплошной убыток».
Елена, Самара: «Менеджер исчез после запуска, все вопросы пришлось решать самой».
Николай, Челябинск: «Вложил 3 млн ₽, продал оборудование с убытком, никто не помог».
Татьяна, Пермь: «Цены на продукцию неадекватные, конкуренты сильнее, маркетинга нет».
Валентина, Уфа: «Франшиза — развод, не ведитесь, это просто продажа красивого бренда».
