Эксперт напоминает о необходимости включать в рацион школьника все разнообразие питательных элементов: белков, жиров и углеводов. Чтобы приготовить пищу для ребенка, вы можете воспользоваться меню столовой на сайте школы. Это облегчит сам процесс и позволит избежать повторения блюд.
Важно с особым вниманием относиться к тому, насколько качественные продукты используются в приготовлении блюд для школьника. Убедитесь, что мясо хорошо прожарено, рыба не сырая, молоко пастеризовано. Избегайте уксуса и острых специй, когда готовите пищу для ребенка. Не давайте ему утиные и гусиные яйца. Энергетики, разумеется, также под запретом.
Мария Гмошинская
д.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Обычно самые младшеклассники завтракают на первой-второй перемене, поэтому кормить ребенка перед школой не обязательно. Однако эксперт напоминает, что на выходных важно также обеспечить школьника полезным и вкусным завтраком, например, кашей с фруктами или ягодами, запеканкой или омлетом. Из напитков рекомендуются чай с добавлением молока, какао или цикорий.